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2019年04月08日13:32   来源:宿迁教育局

  4月3日中午,在马陵中学食堂内,与学生一起用餐的不仅有值班教师,还有学生家长和值班领导。这种场景并不是第一次,也不是特意安排,而是学校一直落实食堂监管制度中的重要一环。

  为保障学生们的用餐安全,学校不仅建立了师生同餐、提前尝餐、值班领导陪餐、家长陪餐的制度,还根据学生的营养需求,精心制定菜谱并公开。同时,还邀请营养师为家长开设“营养与健康”知识讲座,联合食品安全部门成立食品卫生安全检查组,学校成立膳食委员会,每天定期或不定期对食堂进行全方位检查。

  近年来,马陵中学不断制定和完善陪餐管理制度,长期坚持师生同餐、值班老师提前尝餐、值班领导陪餐、家长陪餐,每餐记录菜品情况、每周公开菜谱、每天公示菜价及安全卫生检查记录已经成为学校食堂管理工作中的常态。

  自4月1日起,学校将定期家长陪餐制度改为每日家长陪餐活动。学校向全校家长发出“陪餐及食材采购体验”邀请函,家长自愿报名后,不仅可以与学生一起用餐,还可以全程参与学校食堂的采购活动。家长亲自品尝食堂饭菜的口味,全面了解食堂的操作流程、环境,并做好陪餐记录和意见反馈。该举措不仅为我校的食品安全保驾护航,还进一步提升了家校携手的共管共育。

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